Wir holen uns den Sommer in die Küche, mit einem Rezept für Zitronensorbet

Wir holen uns den Sommer in die Küche, mit einem Rezept für Zitronensorbet

Was für ein unglaublich schönes Wetter, jeden Tag Sonnenschein. Da bekommt man richtig Lust, auf etwas Sommerliches wie dieses leckere Zitronensorbet. 

Es ist schnell und einfach gemacht, ein schöner Hingucker und voller Vitamin C. Also perfekt, für einen fruchtig-frischen Eisgenuss für die ganze Familie.



 Ihr braucht nur:


 Die Zitronen waschen, die Spitze abschneiden und mit einem Esslöffel das Fruchtfleisch herauslösen, ohne die Schale zu beschädigen. Die ausgehöhlten Zitronen am Boden glatt schneiden, damit sie stehen können. 

Das Fruchtfleisch auspressen. Den Saft mit 200 ml Wasser und 125 Gramm Zucker vermengen und aufkochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Das Ganze durch ein feines Sieb passieren.


In ein Kunststoffgefäß gießen und in den Tiefkühler stellen. Nach jeweils 2 und 4 Stunden einmal umrühren, dann über Nacht gefrieren. Die Zitronenschalen und Deckel in ein extra Gefäß geben und mit in den Tiefkühler stellen.

Am nächsten Tag das Sorbet mit einem Teelöffel in die gekühlten Zitronen geben, Deckel rauflegen und mit etwas Zitronenmelisse servieren.


Das Zitronensorbet schmeckt superlecker, sehr erfrischend und ist nicht zu sauer. In den Zitronenschalen sieht es dazu auch noch richtig toll aus. Wie früher das Orangeneis in den Orangen, das man kaufen konnte. Wer kennt es noch?


 Lasst es Euch schmecken, 


  1. Danke für den tollen Tipp das sieht total erfrischend aus ... An deinem Bäumchen hängen ja viele Zitronen, ich hatte mal einen Orangenbaum, aber nach der ersten Ernte kamen leider keine mehr nach.
    Liebe Grüße
    Katrin

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  2. Du Liebe,

    ich freu, dass es Dir ein wenig besser geht und Vitamin C ist immer gut - Sorbet mag ich total gern und Deins sieht sehr lecker aus und total schön in Szene gesetzt und präsentiert. Zitronensorbet muss ich auch mal ausprobieren, ich hatte bisher nur Mangosorbet gemacht (letztes Jahr), war auch superlecker.

    Danke für das Rezept, das probiere ich aus und für den Sommer (weiß zwar nicht wo der im Moment mal wieder steckt) genau das Richtige :)

    Hab einen schönen Abend, pass auf Dich auf und nochmals gute Besserung.

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  3. Genau das Richtige für die angekündigten heißen Tage.
    Danke für das Rezept.
    VG Anette

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  4. Liebe Tanja,
    das hört sich aber lecker an, für die Sommerzeit genau das richtige. Hab lieben Dank für den Tipp. Zu Deinem Gewinn gratuliere ich Dir ganz herzlich. Das Kissen sieht klasse aus.

    Liebe Grüße
    Monika

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  5. Oh!! Hübsch wie unser Kissen da auf deinem Sofa liegt! Das macht sich gut.. Ist ja auch weit gereist ;-)

    Liebe Grüße aus Bielefeld

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  6. mhhhhhmmm, das klingt ja supi. muss ich auch mal ausprobieren.
    herzallerliebst
    ANNi

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  7. Genau das richtige Rezept, wenn der Sommer (hoffentlich) jetzt dann zurück kommt!!!
    viele Grüße von Margit

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  8. Sommerlich fruchtig - das Sorbet sieht sehr lecker aus!
    Fehlt nur noch der sommerliche Sonnenschein...

    Liebe Grüße
    Sabine

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  9. Hmmm lecker! Danke für die "Anleitung" zu dem leckren Sorbet!
    Das Kissen sieht auch sehr schön aus!
    Ich wünsch Dir einen wunderschönen und sonnigen Tag!
    ♥ Allerliebste Grüße,Claudia ♥

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  10. Mmmmmmh bei den tollen Bilder bekomme ich doch direkt Hunger auf ein Eis!
    Danke für das Rezept,
    kreative Grüße,
    Sabine
    Herzlichen Glückwunsch zu Deinem süßen Gewinn :)

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  11. Hey, guten Morgen!!!
    Das Kissen ist ja zuckersüß. Da werde ich mal in den Shop stöbern gehen.
    Und schön, dass es Dir ein wenig besser geht. Dass sich das so hartnäckig hält...
    Aber Deine Vitamin C Medizin wirkt bestimmt Wunder. Sie sieht gut aus und schmeckt bestimmt lecker.
    Hab einen schönen Tag und schon Dich noch ein bisschen, liebe Grüße
    Nicole

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  12. Mjam, sieht das lecker aus!!
    LG, Claudia

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  13. Lecker ich liebe Zitronensorbet.
    Und die Bilder shen auch so schön frisch aus.
    LG
    Nicole

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  14. Mhhhh. Zitronensorbet ist was Feines, vor allem, wenn es warm ist.
    Weiterhin gute Besserung wünscht
    Chrissi

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  15. das hört sich wirklich SEHR lecker an!!....das muss ich auch umbedingt mal probieren! du hast immer so tolle sachen wahnsinn! :)

    hoffe dir gehts jetzt wieder besser? aufjednefall noch gute besserung von mir :)

    liebste grüße
    janina

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  16. Du Liebe, ich hatte gestern Abend hier bei Dir auch noch einen Kommentar hinterlassen, irgendwie ist der jetzt weg :( oder vielleicht in Deinem Spam gelandet? LG, drück Dich

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  17. Dein Sorbet klingt sehr köstlich....
    Und in das Kissen habe ich mich spontan verliebt ...

    Liebe Grüße
    Jutta

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  18. Oh, wie lecker!!!
    Zitronensorbet habe ich sogar noch im Tiefkühler (auch selbstgemacht), die Sache mit den Schalen-Schalen finde ich ziemlich nachahmungswürdig. ;-)
    Und was war nu mit den drei jungen Männern aus dem Garten?? Ist doch jetzt Anfang Juli!

    Erwartungsvolle Grüße vom
    LandEi

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  19. Ich hatte die Idee schon bei Vera gesehen und war dort schon völlig begeistert,bei dir siehts auch köstlich aus :)
    Lg Ronja

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  20. Oh, sieht das toll aus! Bei mir gab es heute Melonensorbet. Das ist auch sehr lecker!

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  21. Hallo Tanja,

    Herzlichen Dank das ich dein Rezept bei meiner Aktion "Täglich ein Eis" vorstellen darf.
    Jutta

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  22. Cooles Rezept. Werde es morgen sofort ausprobieren. Vielen lieben Dank! Gruß aus dem Grödnertal

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